Гастрофестиваль пройдет во время проведения фестиваля «Вологда.Фолк» 1 августа. Местом проведения станет архитектурно-этнографический музей «Семенково» в Вологодском округе. 
Посетители смогут увидеть и попробовать блюда от 20 ресторанов и фермерских лавок области: серые щи, рогушки из дровяной печи, пряженики с толокном и сахаром и многие другие. Большое внимание будет уделено локальным продуктам: вологодскому маслу, сырам, дикоросам, северной рыбе и ягодам. Также будут организованы мастер-классы от шеф-поваров, рассказы об истории блюд. Мероприятие посетит знаменитый шеф-повар и ведущий кулинарных телешоу Василий Емельяненко.
Фестиваль «Вологда.Фолк» пройдет благодаря нацпроекту «Туризм и гостеприимство» и проекту губернатора региона Георгия Филимонова «Лето Русского Севера». Сообщает ИА «СеверИнфо».