В России с 1 августа 2026 года вводится обязательная маркировка готовой и консервированной мясной продукции. Это коснется и вологодских производителей. Движение мясной продукции будут прослеживать через государственную систему «Честный ЗНАК». 

В список вошли в том числе готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, кулинарные мясные изделия (рубленые, крупнокусковые, мелкокусковые, в тесте и др.), паштеты, холодцы, студни и другие аналогичные продукты.

Маркировка будет осуществляться с помощью уникальных кодов Data Matrix, которые наносятся на упаковку, ярлык или сам товар.

Коды генерирует система «Честный знак», а ответственность за их нанесение несут производители и импортеры. Код содержит GTIN (14 цифр), индивидуальный серийный номер (13 символов) и код проверки (4 символа). 

Согласно нововведениям, не допускается нанесение кодов на прозрачную оберточную пленку или перекрытие их другой информацией. 

Для проверки, подлежит ли конкретный товар маркировке, используются коды ТН ВЭД ЕАЭС и ОКПД 2, которые можно ввести в специальный сервис на сайте «Честного знака».

За нарушения предусмотрены штрафные санкции: для должностных лиц - до 10 тыс. рублей, и для юридических - до 100 тысяч.

В случае отсутствия маркировки возможна конфискация продукции.

Если нарушение связано с незаконным оборотом немаркированных мясных изделий в крупном размере или совершается систематически, применяется уголовная ответственность (ст. 171.1 УК РФ).

Министерство экономического развития, промышленности и торговли Вологодской области рекомендует производителям начать подготовку к введению маркировки за 3–4 месяца до начала обязательного этапа. Это позволит без спешки зарегистрироваться в системе, установить и протестировать оборудование для нанесения кодов. Сообщает ИА «СеверИнфо».