Местными продуктами угощали на «Дне поля» в Вологодском округе

28 августа в Вологодском округе состоялось главное сельскохозяйственное мероприятие этого лета. Под поселком Ермаково, вблизи деревни Кубаево, прошла региональная агропромышленная ярмарка «День поля – 2026». 

Мероприятие стало площадкой для демонстрации достижений в сельском хозяйстве. Программа включала в себя масштабную деловую часть, показы спецтехники и тест-драйвы в полевых условиях, мастер-классы для специалистов отрасли. Был представлен и самый вкусный бренд региона – «Настоящий Вологодский продукт».

Чтобы гости могли попробовать вологодское на вкус и лично убедиться в качестве местной продукции, в рамках выставки была организована дегустация. Здесь и знаменитая вологодская «молочка», и мясные деликатесы, и кондитерские изделия. Их изготовители – участники проекта «Настоящий Вологодский продукт». Это система добровольной сертификации продуктов питания и одноименный товарный знак. «НВП» – гарант того, что товар произведен на Вологодчине и соответствует установленным требованиям к качеству и безопасности.

В числе первых предприятий, что присоединились к проекту еще в начале 2000-х – Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. В конце прошлого года УОМЗ, как «ветеран» системы сертификации, получил памятный знак «Гордость бренда «Настоящий Вологодский продукт» и благодарность за участие в одноименной выставке, которая регулярно проводится в Вологде в конце года.

Стал УОМЗ и гостем «Дня поля – 2026». Для дегустации завод подготовил свои ультрапастеризованные коктейли, творожки, детское молоко, творожный крем. Словом, одни из самых вкусных позиций, что есть в ассортименте. 

УОМЗ выпускает коктейли пяти вкусов: ванильный, клубничный, шоколадный, пломбирный и карамельный. Молоко для детского питания тоже ультрапастеризованное и разработано для детей дошкольного и школьного возраста. Хотя попробовать его могут и взрослые, ведь такое молоко имеет бонус – оно обогащено витаминным комплексом и йодом. 

Любителям сладкого придутся по вкусу творожки: персиковые, ванильные, клубничные и черничные. А кому нужно дополнение к бутерброду, могут взять творожный крем: с томатами и зеленью либо с грибами и зеленью.

Дегустация помогла убедиться, что вологодское, действительно, значит настоящее. А что особенно приглянулось, можно было приобрести.

Реклама. Акционерное общество «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина». ИНН 3525279862. ERID: 2SDnjeeT5TR.