Опытное пищевое предприятие знает, что прежде чем вводить новый продукт в ассортимент, нужно провести подготовительную работу: оценить рынок и запросы покупателей, собственные производственные возможности. Задача...
Современная молокоперерабатывающая отрасль предлагает покупателям широкий ассортимент молочной продукции. Тут и питьевое молоко для каш, и творог на завтрак, и сметана в суп. Особое раздолье у любителей сладкого –...
Молочные продукты – неотъемлемая часть традиционной русской гастрономической культуры. Молоко, творог, сметана, сливочное масло изготавливались в домашних условиях, были и вкусными, и полезными. Современные...
Вологодчина по праву считается молочным регионом России. По многим показателям область находится в числе лидеров не только по Северо-Западу, но и в целом по стране. Вологодскую «молочку» знают, любят и доверяют ей. Что...
В последний день зимы в Кирилловском округе состоялся масштабный спортивный фестиваль «В снегах Кириллова», который объединил любителей мотоциклов и снегоходов со всей страны. Для гостей была подготовлена большая...
Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина – один из крупнейших переработчиков молока в Вологодской области. Его продукция продается не только в самом регионе, но и в других субъектах страны. Например,...
Для фасовки пищевых продуктов используется разная упаковка: фольга, картон, пластиковые стаканчики, стекло. Один из видов – полиэтиленовые пакеты. Они чаще всего берутся для розлива жидких молочных продуктов....
Современная пищевая отрасль предлагает покупателям широкий выбор молочной продукции. Как известно, «молочка» в целом благотворно влияет на организм, особенно это касается кисломолочных продуктов, содержащих в своем...
В Вологодской области один из тех, кому есть, что рассказать, – Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. УОМЗ – яркий представитель молочной отрасли в регионе. За его плечами десятилетия работы и...
4 февраля Вологодская область презентовала свой потенциал в Национальном центре «Россия» в Москве. А одна из ключевых составляющих потенциала региона – настоящие вологодские продукты. В рамках мероприятия состоялось...
