Молочные продукты – неотъемлемая часть традиционной русской гастрономической культуры. Молоко, творог, сметана, сливочное масло изготавливались в домашних условиях, были и вкусными, и полезными. Современные...

Вологодчина по праву считается молочным регионом России. По многим показателям область находится в числе лидеров не только по Северо-Западу, но и в целом по стране. Вологодскую «молочку» знают, любят и доверяют ей. Что...

В последний день зимы в Кирилловском округе состоялся масштабный спортивный фестиваль «В снегах Кириллова», который объединил любителей мотоциклов и снегоходов со всей страны. Для гостей была подготовлена большая...

Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина – один из крупнейших переработчиков молока в Вологодской области. Его продукция продается не только в самом регионе, но и в других субъектах страны. Например,...

Для фасовки пищевых продуктов используется разная упаковка: фольга, картон, пластиковые стаканчики, стекло. Один из видов – полиэтиленовые пакеты. Они чаще всего берутся для розлива жидких молочных продуктов....

Современная пищевая отрасль предлагает покупателям широкий выбор молочной продукции. Как известно, «молочка» в целом благотворно влияет на организм, особенно это касается кисломолочных продуктов, содержащих в своем...

В Вологодской области один из тех, кому есть, что рассказать, – Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. УОМЗ – яркий представитель молочной отрасли в регионе. За его плечами десятилетия работы и...

4 февраля Вологодская область презентовала свой потенциал в Национальном центре «Россия» в Москве. А одна из ключевых составляющих потенциала региона – настоящие вологодские продукты. В рамках мероприятия состоялось...

Контроль качества и безопасности молочной продукции – неотъемлемая часть пищевой отрасли. Важно, чтобы покупатели получали продукты, соответствующие всем установленным требованиям. Ответственные производители следят за...

Полезное питание не обязательно означает, что нужно ограничивать себя в любимой пище, сутками голодать и есть только овощи. Полезное питание тоже может быть вкусным, главное, подойти к нему осознанно. В рационе важно...