Недавно Вологодская государственная молочно-хозяйственная академия им. Н.В. Верещагина запатентовала новый способ изготовления сгущенного молока. В основе вкусного продукта – сухое обезжиренное молоко, восстановленное...

В мире насчитывается огромное количество сортов сыра, разных и по жирности, и по твердости. Его производят из молока коров, овец, коз. У каждого сыра свой неповторимый вкус, потому что для его изготовления используют...

Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина – это не только производство молочной продукции. Помимо прочего, предприятие располагает собственным экспериментальным цехом, аналогов которому в нашей стране нет....

Представление товара на полках магазинов – процесс, требующий грамотного и профессионального подхода. Когда предприятие определяется с ассортиментом собственной продукции, учитываются многие факторы. Не последнюю роль...

Производство любой продукции – это результат совместных усилий целого коллектива профессионалов. Причем работа ведется не только в цехах, ведь продукцию еще нужно грамотно и успешно реализовать. Этот процесс уже годами...

Нередко можно услышать разговоры о бесполезности сухого молока. Многие считают, что ему не место среди молочной продукции – разве может быть молоко сухим, в нем же никаких полезных свойств не сохраняется. Кто-то,...

Внимательные покупатели, приходя в магазины областной столицы, могли заметить небольшое изменение в отделе молочной продукции. На полках появились ярко-желтые упаковки пахты от Учебно-опытного молочного завода ВГМХА им....

Масленичная неделя – время, когда можно похвастаться своим умением печь блины, ведь они – главный символ праздника. Есть множество рецептов приготовления этого блюда, авторы которых обещают блины на любой вкус: толстые...

Здоровое питание – тема, которая остается актуальной для любого возраста. ...

Визитной карточкой Вологодской области по праву можно считать знаменитое вологодское масло. ...