3 июня Вологодская государственная молочнохозяйственная академия отметила свое 115-летие. Вуз был создан в 1911 году указом императора Николая II и с тех пор остается единственным подобным высшим учебным заведением в стране. Научные разработки, инновационные стартапы, опытные профессионалы и молодые специалисты – все это Вологодская ГМХА.
По случаю юбилея академия провела целый ряд мероприятий. Круглые столы и дискуссии, экскурсии по обновленным корпусам, выставки и награждения лучших сотрудников – участники обсудили вклад вуза в подготовку профессиональных кадров, оценили, как менялось учреждение сквозь годы, хвастались достижениями.
Так, в «Русском Доме» прошла выставка продукции ведущих предприятий региона. Многие выпускники академии идут на местные производства, следуют и оберегают традиции пищевой промышленности. Здесь была представлена молочная и мясная продукция, хлебобулочные изделия, сыры, варенья и сладости.
Среди участников выставки – Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. И это закономерно, ведь УОМЗ с самого основания вуза выступал в роли учебно-производственной базы, хотя в этой работе были перерывы, например, в военные годы.
Точкой старта действительно тесного сотрудничества принято считать 1958 год. Решением правительства завод был вновь передан в подчинение института в качестве производственной площадки для практики студентов технологического факультета. Именно в этот период предприятие получило название «Учебно-опытный завод». Здесь осваивали технологию производства молочных продуктов, тонкости работы на оборудовании, проводили эксперименты и научные исследования.
Сейчас УОМЗ продолжает помогать воспитывать кадры для молочной отрасли. На базе предприятия действует экспериментальный цех, где имеется настоящее оборудование, но в уменьшенном формате. Оно помогает студентам на практике попробовать изготовить ту или иную продукцию.
Сотрудники УОМЗ, в свою очередь, делятся опытом с молодым поколением, рассказывают о тонкостях переработки молока, показывают, как действует оборудование.
На выставке Учебно-опытный завод не только представил свою продукцию, но и провел дегустацию молочных коктейлей. За помощь в организации, а также за участие предприятие получило благодарственное письмо от руководства академии.
Реклама. Акционерное общество «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина». ИНН 3525279862. ERID: 2SDnjeSebDL
