Не секрет, что Вологодская область считается молочным регионом. По объему производства молока на душу населения Вологодчина лидирует по Северо-Западному федеральному округу, а в целом по стране занимает пятое место. И в этом сезоне область намерена побить собственные производственные рекорды.
За семь месяцев 2026 года местные хозяйства произвели 423,7 тысячи тонн молока, что на 4,2% больше показателя за аналогичный период прошлого года. Поставленная цель на этот сезон – 710 тысяч тонн молока, что будет новым историческим рекордом.
Растет и выпуск переработанного молока. По данным Вологдастата, объем производства жидкого и обработанного молока за полгода составил 92,2 тысячи тонн – на 4,1 больше аналогичного периода прошлого года. Сливочного масла выпущено 5,9 тысячи тонн, творога – 7,9 тысячи тонн, сыра – 2,3 тысячи тонн.
Производством молочной продукции занимаются около 30 организаций – как крупных предприятий, так и фермерских хозяйств. «Молочкой» регион снабжен в достатке и в широком ассортименте.
Среди самых известных и больших переработчиков молока – Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. УОМЗ – пример стабильной работы. За плечами – более полутора века опыта. Предприятие дорожит своей историей и репутацией, поэтому главный его принцип – выпуск качественной и безопасной продукции для тех покупателей, кто разделяет его ценности.
УОМЗ делает ставку на традиционные виды молочной продукции. Здесь есть питьевое молоко, творог, сливочное масло, кисломолочные напитки, сметана. Для разнообразия введены сладкие позиции: коктейли, творожки, йогурты, «кисломолочка» с добавками. Словом, найти продукт по душе и предпочтениям труда не составит.
Покупая продукцию от УОМЗ, потребитель может быть уверен – в его руках действительно качественный продукт. Ведь на переработку отправляют исключительно свежее молочное сырье премиального качества. Предварительно оно проходит проверку в собственной производственной лаборатории. Контролируются и последующие этапы производства.
Доказательство высокого уровня работы – многочисленные награды, что завод получил за участие во всевозможных выставках и конкурсах самого разного уровня: от регионального до международного.
Реклама. Акционерное общество «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина». ИНН 3525279862. ERID: 2SDnjcJ4Z1d.
