Сметана – один из наиболее популярных кисломолочных продуктов. Она используется в кулинарии, для приготовления различных соусов, как самостоятельная добавка. Поэтому из-за широкого и разнообразного ассортимента при ее...

На Вологодчине насчитывается около 20 переработчиков молока, одним из которых является Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. Вологодские производители молока закончили 2024 год с очередным рекордом....

Иногда хочется побаловать себя чем-то вкусным, но при этом легким. Особенно это актуально после новогодних праздников, когда тяжелой пищи было в достатке. На этот случай можно приготовить панна-котту – итальянский...

Творог – один из самых популярных кисломолочных продуктов. Это товар ежедневного потребления, поэтому и ассортимент его отличается особо широким разнообразием: от обычного творога до творожных масс и крема. Большой...

Новогодние выходные прошли, а лишние килограммы остались. Проблема, знакомая многим не понаслышке. Ведь зачастую праздник сопровождается богатыми застольями, перееданием, обилием мучного, жирного или сладкого. Нужно...

Туристический потенциал Вологодской области – региона Русского Севера, отличающегося богатым культурным наследием, – можно развивать по-разному. Это участие в различных выставках, экспозиции в аэропортах и на вокзалах,...

Пряный вкус, незабываемый аромат, резная форма праздничной выпечки дарит радостное настроение и создает атмосферу тепла и уюта. Приготовить сладости можно к празднику Крещения, а помогут в этом вологодские продукты. Для...

Предновогоднее время – период предпраздничной суеты и хлопот. Вологжане спешили купить подарки родным и близким, продумать меню для новогоднего ужина, запланировать развлечения в выходные дни. Помогли горожанам...

Чтобы кулич был вкусным, а испеченное тесто таяло во рту, не скупитесь на хорошую муку и молочные продукты. Возможно, вы остановите свой выбор на продукции Учебно-опытного молочного завода им. Н.В. Верещагина и точно не...