На Вологодчине насчитывается около 20 переработчиков молока, одним из которых является Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. Вологодские производители молока закончили 2024 год с очередным рекордом....

Иногда хочется побаловать себя чем-то вкусным, но при этом легким. Особенно это актуально после новогодних праздников, когда тяжелой пищи было в достатке. На этот случай можно приготовить панна-котту – итальянский...

Творог – один из самых популярных кисломолочных продуктов. Это товар ежедневного потребления, поэтому и ассортимент его отличается особо широким разнообразием: от обычного творога до творожных масс и крема. Большой...

Новогодние выходные прошли, а лишние килограммы остались. Проблема, знакомая многим не понаслышке. Ведь зачастую праздник сопровождается богатыми застольями, перееданием, обилием мучного, жирного или сладкого. Нужно...

Туристический потенциал Вологодской области – региона Русского Севера, отличающегося богатым культурным наследием, – можно развивать по-разному. Это участие в различных выставках, экспозиции в аэропортах и на вокзалах,...

Пряный вкус, незабываемый аромат, резная форма праздничной выпечки дарит радостное настроение и создает атмосферу тепла и уюта. Приготовить сладости можно к празднику Крещения, а помогут в этом вологодские продукты. Для...

Предновогоднее время – период предпраздничной суеты и хлопот. Вологжане спешили купить подарки родным и близким, продумать меню для новогоднего ужина, запланировать развлечения в выходные дни. Помогли горожанам...

Накануне состоялся 19-й областной конкурс качества сырого молока «Лучшее молоко – 2024». В нем приняли участие 26 сельхозпредприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств, они представляли 18 муниципалитетов региона. Это...

Празднества начинаются сегодня в Доме масла в областной столице. Музей приглашает всех желающих на экскурсии. Здесь для горожан также запланированы дегустации, квесты и мастер-классы. В субботу, 26 октября, праздник...

Проект «Молочное путешествие» признан «Лучшей бизнес-идеей» Международного конкурса «Путешествие в науку». ...